Le Pasticcerie di Dolce Puglia 2015
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La tradizione e l’arte della pasticceria regionale, rappresentano l’intramontabile legame tra prodotti della terra, tradizioni popolari e creatività artigianale
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I prodotti della pasticceria di mandorla, i fichi secchi, il miele e le farine rigorosamente prodotte nei vecchi mulini in pietra erano i pochi ed essenziali ingredienti dell’arte pasticcera. Pochissimi altri elementi ad arricchire la fragranza, i profumi e il gusto di piccoli dolci per le feste.
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AL DUOMO PASTICCERIA
BAR PASTICCERIA PRESTIGE
BERNARDI CIOCCOLATO
CAFFETTERIA DEL TEATRO
DOLCI PROMESSE…LA FALDACCHEA
DOLCI TENTAZIONI DI LAURA GIAMPIETRO
GALENA CHEF ACADEMY
LA CHIUSA DI CHIETRI
LA PATISSERIE DI ROSA DI CANIO
MANCINI CHEF CONSULTING
MASSERIA IL FRANTOIO
MUCCI GIOVANNI SRL
PANIFICIO SAN GIUSEPPE
PANIFICIO SANTA LUCIA DI COSTANTINI MIRELLA
PASTICCERIA ANCONA
BAR ADUA
PASTICCERIA ARTIGIANALE CASOLI LUCIA
PASTICCERIA CAPUTO
SCHIRALDI ARTE DOLCIARIA DI SCHIRALDI CUBE SRL
PASTICCERIA FELICE
PASTICCERIA LA FORNARINA
PASTICCERIA RUSSI
PASTICCERIA VELLETRI DI VELLETRI LUIGI
PROFUMI DAL PONTE DI DORIA MARIO
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CONSORZIO PASTICCERI “IL SOSPIRO DI BISCEGLIE”
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CAFFETTERIA SAN PIETRO
CATTEDRALE
DOLCE CAFFETTERIA
DOLCE CAPRICCIO
DOLCE SAN PIETRO
MOONFLOWER
PASTICCERIA TRANI
RONDÒ
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CONSORZIO ARTIGIANO DOLCI DI PUGLIA
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I LUOGHI DI PITTI – F.LLI MORAMARCO
PASTICCERIA ANGELA ROSA DI FIESCHI ANGELA ROSA
PASTICCERIA DI MURO DI ANDREA DI MURO
PASTICCERIA FAMIGLIA FIESCHI DI FIESCHI GIUSEPPE
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