11 dicembre 2017 Archives

Dolce Puglia: la rassegna sui vini e la pasticceria pugliese al 36° Stormo Caccia     Dolce Puglia torna a casa! Siamo riusciti a sposare un progetto che…

 

DOLCE PUGLIA 2017 Negli ultimi anni l’interesse e la sensibilità per il settore dell’enogastronomia sono cresciuti in maniera esponenziale. Il nostro Paese si è caratterizzato come un modello…

 

Dagli antichissimi vasi corinzi, magistralmente decorati, usati per mescolare il vino, ritrovati sull’acropoli di Monte Sannace, culla della comunità di Gioia del Colle, fino ad oggi, il legame…

 

Le tante attività associative dell’AIS Puglia, che si sono succedute negli anni, registrano, oggi, una regione virtuosa ed in crescita esponenziale. In quest’ottica la Delegazione Murgia da sempre…

 

 NELLA TRADIZIONE IL RINNOVAMENTO Guardando agli aspetti più tradizionali, potrebbe sembrare scontato che il gusto dolce resti inalterato togliendo alla curiosità il fascino della scoperta. Invece, il gusto…

 

IL SOMMELIER E L’ALEATICO    Misterioso nelle origini, inconfondibile nei tratti sensoriali che trasmette ai vini, legato in un modo o nell’altro alla Puglia, questo vitigno non smette…

 

  Confronto e innovazione sembrano costituire il binario su cui corre veloce Dolce Puglia, quest’anno al giro di boa, dopo la decima edizione del 2016. Registro in tal…