GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO – Aziende in degustazione

Ore 17.30INIZIO LAVORI DEL SEMINARIO – ingresso libero e gratuito

Ore 20.30APERTURA BANCHI D’ASSAGGIO CON TICKET – Vino, Olio, Gastronomia Regionale e Musica Popolare dal Vivo. Non occorre prenotare

Degustazioni food a cura di:

  • Caseificio Deliziosa
  • Salumi Bottega Pugliese
  • Cavatelli con cece nero e funghi cardoncelli – Associazione Karis – Chef Daniele Convertino
  • La salsiccia della Braceria Lippolis
  • Amici della Castagna Conversano

 

Costo Ticket calice, sacca porta calice, degustazioni Wine & Food € 15

Non è necessario prenotare

 

 ********   CANTINE E VINI IN DEGUSTAZIONE   ********

Cantina Angiuli Donato – Adelfia

  • MACCONE VALLE D’ITRIA MARESCO BIANCO IGP (maresco)
  • MACCONE SPUMANTE BIANCO BRUT PUGLIA IGP (maresco)

Cantine Polvanera – Gioia del Colle

  • SPUMANTE BIANCO BRUT IGP PUGLIA BIO (marchione)
  • MINUTOLO BIANCO IGP PUGLIA BIO (fiano minutolo)

Vignaflora srl – Noci

  • ROSATO IGT PUGLIA (susumaniello)
  • ROSSO IGT PUGLIA (susumaniello)

Tenute Chiaromonte – Acquaviva delle Fonti

  • KIMIA PUGLIA IGT (moscatello selvatico)
  • KIMIA PUGLIA IGT (fiano minutolo)

Vini Grifo – Ruvo di Puglia

  • GRYFUS SPUMANTE DOLCE IGP PUGLIA (moscatello selvatico)
  • MOSCATELLO SELVATICO DOLCE VENDEMIA TARDIVA IGP PUGLIA (moscatello selvatico)
  • BELLAGRIFFI MOSCATELLO SELVATICO IGP PUGLIA (moscatello selvatico)

Tenute Rubino – Brindisi

  • TORRE TESTA ROSATO IGT SALENTO (susumaniello)
  • SUMARE’ METODO CLASSICO IGT SALENTO (susumaniello)

Cooperativa Pietro Tauro

  • EDONE’ IGT PUGLIA FRIZZANTE (fiano minutolo)
  • VERDECA IGT PUGLIA (verdeca)

Agricole Vallone – Lecce

  • TENUTA SERRANOVA SUSUMANIELLO ROSE’ IGP SALENTO (susumaniello)
  • OTTAVIANELLO DOP OSTUNI (ottavianello)

Terre Carsiche – Castellana Grotte

  • PASSATURI IGT VALLE D’ITRIA (minutolo)

Cantine Paolo Leo – San Donaci

  • ALTURE IGP VALLE D’ITRIA (bianco d’Alessano)
  • ALTURE IGP VALLE D’ITRIA (minutolo)
  • ALTURE IGP VALLE D’ITRIA (verdeca)

Giovanni Aiello – Castellana Grotte

  • CHAKRA VERDE IGT VALLE D’ITRIA (verdeca)

Cantine Albea – Alberobello

  • DONNA GISLENA MEDICI BRUT IGT PUGLIA (minutolo, bianco d’Alessano, maruggio, verdeca)

I Pastini – Martina Franca

  • RAMPONE IGP VALLE D’ITRIA (minutolo)

Azienda Vitivinicola Giuliani – Turi

  • CANTONE DI CRISTO DOC ALEATICO DOLCE NATURALE (aleatico)

Leone De Castris – Salice Salentino

  • I MILLE ALEATICO IGT SALENTO (aleatico)

Tenuta Viglione – Santeramo in Colle

  • VERDECA BIANCO IGP PUGLIA (verdeca)
  • VERDECA SPUMANTE PUGLIA IGP (verdeca)

L’ Archetipo – Castellaneta

  • MARASCO BRUT NATURE IGP SALENTO (maresco)
  • SUSMANTE BRUT (susumaniello)

Cantine Di Gioia – Capurso

  • CONSOCIO PUGLIA IGT (moscatello selvatico)

Cantine Imperatore – Adelfia

  • QUARTO COLORE (pampanuto)
  • L’ANCESTRALE METODO CLASSICO (bombino e fiano)
  • VERITAS (verdeca e pampanuto)

Colli della Murgia – Gravina in Puglia

  • ERBACEO IGP PUGLIA (fiano minutolo, greco)
  • TUFJANO IGP PUGLIA (fiano minutolo)

Cantina Il Tuccanese – Orsara di Puglia

  • MAGLIANO 2016 IGP ROSSO DAUNIA (tuccanese)
  • MAJANA 2015 IGP ROSSO DAUNIA (tuccanese)

Azienda Agricola Greco – Ostuni

  • BAROCCO OSTUNI DOP (ottavianello)
  • ALMA IGP ROSATO SALENTO (ottavianello)
  • SIGNORA NINA STUNI BIANCO DOP (impigno)

Botrugno Sergio Azienda Vitinicola – Brindisi

  • OTTAVIANELLO SALENTO IGT (ottavianello)

Apollonio Casa Vinicola – Monteroni di Lecce

  • MAMA’A ROSATO IGP SALENTO (susumaniello)

Masseria Li Veli – Cellino San Marco

  • ASKOS IGT SALENTO (susumaniello)

Pirro Varone

  • LE VIGNE RARE ROSSO IGP SALENTO (grisola)

 

********   GLI OLI IN DEGUSTAZIONE   ********

AGRIGIOIA

ANGELA FAUZZI

OLIO POMES

FRANTOIO MELCARNE

AZIENDA AGRICOLA F. FASIELLO

MASSERIA AMODIO

ANTICA MASSERIA CAROLI

TENUTE MOTOLESE

PROFUMI DI CASTRO

AZIEDNA AGRICOLA MASELLI

COOPERATIVA PIETRO TAURO

FRANTOIO GALANTINO

FRANTOIO INTINI

FRANTOIO MURAGLIA

FRANTOIO OLEARIO DE CARLO

FRANTOIO PAPARELLA

MASSERIA IL FRANTOIO

MASSERIA TINELLI

OLEARIA ORO DI TRANI

OLEIFICIO FORESTAFORTE

OLEIFICIO SALAMIDA

OLIO MANCINO

PRUVAS

PUGLIA ALIMNETARE

TRATTURI REALI

VILLA SCHINOSA

TENUTE GIAMPETRUZZI