Ancora una volta l’AIS Murgia apre le porte del proprio cuore alla solidarietà! In occasione dell’evento “Dolce Puglia 2018”, che si terrà il prossimo 24 Novembre…
Dolce Puglia 2016
Sabato 26 novembre 2016
ore 16.00 Palazzo Marchesale Venusio, Turi – (BA)
PROGRAMMA DELLA 10^ EDIZIONE/2016
—
I Sessione
SALA CONVEGNI
- Introduzione dell’evento a cura di Vincenzo Magistà – Direttore Telenorba
Saluti delle autorità:
- Domenico Coppi – Sindaco della Città di Turi
- Dario Stefàno – Senatore della Repubblica Italiana
- Piero Liuzzi – Senatore della Repubblica Italiana
- Francesco Giustino – Analista statistico e politiche europee, c/o Presidenza Consiglio dei Ministri
- Leonardo Di Gioia – Assessorato Politiche Agricole e Forestali Regione Puglia
- Antonio Stragapede – Città Metropolitana di Bari
- Vito Sante Cecere – Presidente Regionale AIS
- Vincenzo Carrasso – Delegato AIS Murgia
CONVEGNO A TEMA “IL MOSCATO DI PUGLIA E LE SUE DIVERSE DECLINAZIONI”,
intervengono:
- Pierfederico Lanotte, CNR – “Moscato e moscatello selvatico in Puglia: aspetti storici e agronomici”
- Massimiliano Apollonio, Laura Minoia, Massimo Tripaldi per AssoEnologi Puglia – “Moscato e moscatello selvatico in Puglia: tecniche ed esperienze enologiche”
- Marianna Cardone, Associazione Donne del Vino Puglia-Appetibilità dei vini dolci pugliesi sul mercato nazionale ed estero
- Giuseppe Baldassarre, AIS Puglia – “Tanti modi di dire moscato; elementi di enografia e di analisi sensoriale”
- Giuseppe Mancini, Chef Consulting Laboratory: Metodo e Qualità in pasticceria producono eccellenze
- Antonio Caputo, pasticcere: le ragioni delle tradizioni rivisitate; esempi di nuove tecniche
- Francesco Attanasio, Astera: progetti di solidarietà
- Domenico Demarinis, De Simone & Partners: la protezione del marchio all’estero
- Vincenzo Carrasso, Delegato Murgia AIS Puglia – Guida Dolce Puglia 2017 4^ edizione
II Sessione
- Consegna Trofeo Dolce Puglia al 1°/2°/3° classificati delle 6 categorie in concorso
- Consegna attestato: miglior etichetta Dolce Puglia 2016
- Consegna Premio Speciale Giuria Dolce Puglia 2016
III Sessione
Sala degustazioni*
- Banchi d’assaggio: i vini dolci di Puglia
- Banchi d’assaggio: pasticceria tradizionale, cioccolateria e confetteria
- Banchi d’assaggio: caseari stagionati pugliesi
- Banchi d’assaggio: Il miele pugliese
L’impegno dell’AIS Puglia delegazione Murgia, è quello di portare la 10^ edizione di Dolce Puglia a più alti vertici di successi e riscontri positivi per il comparto dei prodotti finora indicati.
* Costo d’ingresso € 15,00
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER PUGLIA DELEGAZIONE MURGIA DOMENICA 23 SETTEMBRE 2018 TENUTA VIGLIONE – SANTERAMO IN COLLE I canti e i suoni della festa, riecheggiano tra vigna e…
I COLORI SAN TOMMASO In un clima di festa e di allegra convivialità l’AIS Murgia ha organizzato il pranzo di Gala per la consegna degli attestati ai neo-Sommelier…
PRANZO DI GALA E FESTA D’ESTATE! CERIMONIA DI CONSEGNA ATTESTATI AI NEO SOMMELIER E DEGUSTATORI UFFICIALI INSEDIAMENTO DEL NUOVO DIRETTIVO AIS MURGIA – 1 LUGLIO 2018 ORE 13,00 San…
Turi, 28 Giugno 2018 Nell’incantevole cornice della “Dimora Mazzaro”, in agro di Putignano, l’AIS Murgia ha organizzato, prima della sosta estiva, l’evento “Giro di Puglia in 14 bianchi”,…
Presentazione libro e degustazione: SORSI DI LUCE CANTI DEL VENTO, DELLA PIETRA E DEL MARE La sorpresa dei vini bianchi di Puglia di Giuseppe Baldassarre – 28 giugno ore…
A Monopoli, sul litorale Adriatico, dove la costa si frastaglia e si dipana tra numerose calette sabbiose, presso Copacabana Sala Ricevimenti, il 1° giugno, tra le sfumature e…
Copacabana Ricevimenti – Monopoli (Ba) 1 giugno 2018 ore 19,30 Foto Gianni De Gerolamo Quarta edizione per la rassegna più singolare e curiosa dedicata all’insieme di vitigni autoctoni…
