FESTA DELLA VENDEMMIA 2018

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER PUGLIA
DELEGAZIONE MURGIA
 

DOMENICA 23 SETTEMBRE 2018

TENUTA VIGLIONE – SANTERAMO IN COLLE 

I canti e i suoni della festa, riecheggiano tra vigna e cantina. È il ricordo che da generazioni, ci portiamo dentro e accompagnano ancora oggi i lavori in vigna fino alla vendemmia. Accorrete anche quest’anno alla festa della vendemmia di AIS Murgia!

L’incontenibile entusiasmo della famiglia Zullo, pronti ad accoglierci anche quest’anno!

La Tenuta Viglione e le nuove dimore di charme, ci attendono!

La Tenuta è raggiungibile da Santeramo sulla via per Matera, oppure da Matera, da Altamura, da Gioia del Colle e Laterza.

 

Il programma:

Ore 09,00 arrivo in cantina

accoglienza da parte del vignaiolo Giovanni: la tecnica di taglio, di raccolta, e di trasporto. 
Trasporto in cantina, pigiatura e avvio fermentazione

 Ore 09,30 Santa Messa

Celebra Don Nicola Masci – Cappellano Generale Arma dei Carabinieri Regione Puglia

Rivivere la storia e rivivere la pigiatura con i piedi, proprio come una volta!!! Il simbolo della pigiatura “soffice” praticata da giovani donzelle e dai più piccoli. Preparatevi!

La Festa della Vendemmia!

La colazione contadina sarà anche il momento più conviviale e festoso della giornata:

  • cialledda fredda con cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, barattieri, pomodori dell’orto Viglione e origano selvatico
  • pane di Santeramo e olio evo
  • mortadella igp Bologna
  • pomodori dell’orto
  • focaccia del forno a legna
  • friggitelli fritti e le olive dolci (se disponibili)
  • i caseari
  • l’arrosto allo spiedo della storica macelleria di Antonello Lassandro


 Vini della Tenuta Viglione e un sorso d’acqua

  

 

Musica e balli animati da un gruppo folk!!!

Come si va in vendemmia?

§  vestiario comodo e da lavoro

§  scarpe in gomma alte o stivali

§  forbice per vendemmia (la forniremo noi e va restituita)

§  facoltativi i guanti in gomma e cappellino

§  …spirito di festa, convivialità e di adattamento…altrimenti meglio restare a casa!

In caso di maltempo (pioggia abbondante) l’evento verrà annullato.

Per partecipare occorre prenotare come indicato sul manifesto e versare la quota di € 20,00 all’arrivo in cantina. Per i bambini da 5 a 10 anni di età il costo è di € 10,00 (a prescindere dalla consumazione)

La quota comprende la partecipazione alla vendemmia e al buffet, il calice con sacca

Nota: forbice e secchio si restituiscono (le forbici verranno consegnate previa registrazione)

Partecipanti max. 80

La Tenuta Viglione è negli ultimi tempi al centro di numerosi e prestigiosi riconoscimenti e da quest’anno è anche struttura ricettiva con camera mozzafiato sui vigneti e suite da sogno, il tutto immerso in una piscina unica nella sua architettura.

www.tenutaviglione.it

Sarà conveniente fare una scorta e acquistare in cantina i vini della linea di produzione ad un prezzo listino vantaggioso ed esclusivo solo per l’occasione

Prenotazioni per la Festa della Vendenmmia, fino ad esaurimento posti a:
aismurgia@gmail.com

Antonella 392 1891772

Paolo 388 9211650

Vincenzo 339 4403010

 

Solo per l’occasione, sarà possibile anche pernottare presso la Tenuta, al costo di:

€ 80,00 Camera con sistemazione in doppia (disponibilità camere 5)

€ 40,00 in singola (disponibilità camere 1)

Per le camere contattare direttamente Tenuta Viglione

Contatti su www.tenutaviglione.it

Vincenzo Carrasso
Delegato Murgia AIS Puglia
Coordinatore Didattico AIS Puglia
mobile 368 7137978