PANIFICIO FIORE VINCENZO GUAGNANO GIOIA DEL COLLE (BA) COMPONENTE INGREDIENTI PREPARAZIONE BOCCONOTTO ALLE MANDORLE PER 10 BOCCONOTTI GR 180 FARINA DI FARRO INTEGRALE GR 70 FARINA DI GRANO…
Dicembre 2017 Archives
PASTICCERIA DOLCI MOMENTI SANDRO ANGILECCHIA GIOIA DEL COLLE (BA) COMPONENTE INGREDIENTI PREPARAZIONE GELEE AL PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE DOCG TRETARANTE MILLEUNA GR 150 ACQUA GR 150 SACCAROSIO…
PASTICCERIA ANCONA GIOVANNI ANCONA ACQUAVIVA DELLE FONTI (BA) COMPONENTE INGREDIENTI PREPARAZIONE BISCUIT ALLA CAROTA CON MOSCATO DI TRANI KALORO AZIENDA TORMARESCA GR 673 POLPA DI CAROTE GR…
PASTICCERIA CHOUX MAURIZIO BONINA CASSANO DELLE MURGE (BA) COMPONENTE INGREDIENTI PREPARAZIONE CREMA INGLESE AL MOSCATO HEGLIOS PUGLIA IGP TOTO GR 144 LATTE GR 18 PANNA GR 72 MOSCATO…
PASTICCERIA CAPUTO VINCENZO CAPUTO ALTAMURA (BA) COMPONENTE INGREDIENTI PREPARAZIONE CREMOSO MASCARPONE E AGRUMI GR 146 MASCARPONE GR 120 PANNA LUCIDA GR 83 ZUCCHERO DI CANNA GR 16…
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