“ELEGIA”, Primitivo di Manduria DOC Riserva 2016 – PRODUTTORI DI MANDURIA 18 luglio, ore 18,30 Il vino spesso sfiora per un attimo la nostra vita, dando un…
Dolce Puglia 2016
Sabato 26 novembre 2016
ore 16.00 Palazzo Marchesale Venusio, Turi – (BA)
PROGRAMMA DELLA 10^ EDIZIONE/2016
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I Sessione
SALA CONVEGNI
- Introduzione dell’evento a cura di Vincenzo Magistà – Direttore Telenorba
Saluti delle autorità:
- Domenico Coppi – Sindaco della Città di Turi
- Dario Stefàno – Senatore della Repubblica Italiana
- Piero Liuzzi – Senatore della Repubblica Italiana
- Francesco Giustino – Analista statistico e politiche europee, c/o Presidenza Consiglio dei Ministri
- Leonardo Di Gioia – Assessorato Politiche Agricole e Forestali Regione Puglia
- Antonio Stragapede – Città Metropolitana di Bari
- Vito Sante Cecere – Presidente Regionale AIS
- Vincenzo Carrasso – Delegato AIS Murgia
CONVEGNO A TEMA “IL MOSCATO DI PUGLIA E LE SUE DIVERSE DECLINAZIONI”,
intervengono:
- Pierfederico Lanotte, CNR – “Moscato e moscatello selvatico in Puglia: aspetti storici e agronomici”
- Massimiliano Apollonio, Laura Minoia, Massimo Tripaldi per AssoEnologi Puglia – “Moscato e moscatello selvatico in Puglia: tecniche ed esperienze enologiche”
- Marianna Cardone, Associazione Donne del Vino Puglia-Appetibilità dei vini dolci pugliesi sul mercato nazionale ed estero
- Giuseppe Baldassarre, AIS Puglia – “Tanti modi di dire moscato; elementi di enografia e di analisi sensoriale”
- Giuseppe Mancini, Chef Consulting Laboratory: Metodo e Qualità in pasticceria producono eccellenze
- Antonio Caputo, pasticcere: le ragioni delle tradizioni rivisitate; esempi di nuove tecniche
- Francesco Attanasio, Astera: progetti di solidarietà
- Domenico Demarinis, De Simone & Partners: la protezione del marchio all’estero
- Vincenzo Carrasso, Delegato Murgia AIS Puglia – Guida Dolce Puglia 2017 4^ edizione
II Sessione
- Consegna Trofeo Dolce Puglia al 1°/2°/3° classificati delle 6 categorie in concorso
- Consegna attestato: miglior etichetta Dolce Puglia 2016
- Consegna Premio Speciale Giuria Dolce Puglia 2016
III Sessione
Sala degustazioni*
- Banchi d’assaggio: i vini dolci di Puglia
- Banchi d’assaggio: pasticceria tradizionale, cioccolateria e confetteria
- Banchi d’assaggio: caseari stagionati pugliesi
- Banchi d’assaggio: Il miele pugliese
L’impegno dell’AIS Puglia delegazione Murgia, è quello di portare la 10^ edizione di Dolce Puglia a più alti vertici di successi e riscontri positivi per il comparto dei prodotti finora indicati.
* Costo d’ingresso € 15,00
“Terra Nera” Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2016 – CONTE SPAGNOLETTI ZEULI 11 luglio, ore 18,30 Amiamo il vino perché ci regala il continuo stupore dell’innesco…
“Duca d’Aragona” Rosso IGT 2015 – CANTINE CANDIDO 4 luglio, ore 18,30 Parafrasando Italo Calvino, possiamo dire che il vino è “fantasia spalmata sul pane”; oltre che…
“Patriarca” Primitivo di Manduria DOP 2016 – SOLOPERTO 28 giugno, ore 18,30 Durante l’isolamento forzato, ormai alle spalle, chissà quante volte siamo andati in cantina od in…
“Bellagriffi” Moscatello Selvatico Puglia IGP – CRIFO 20 giugno, ore 18,30 Piccoli momenti di felicità, gioia, poesia: questo l’AIS Murgia vuole continuare a trasmettere, in attesa…
“Notarpanaro” Negroamaro Salento IGP 2011 – COSIMO TAURINO 13 giugno, ore 18,30 Proprio adesso che alla virtualità siamo, purtroppo, costretti, l’AIS Murgia non si fa cogliere…
“Since 1913”, Primitivo Puglia IGT 2017 – TORREVENTO L’unione fa la forza e supera qualsiasi distanza. L’AIS Murgia si è unita virtualmente a tutti Voi che ci…
“Puer Apuliae” , Castel del Monte Riserva DOCG 2014 – AZ. VIN. RIVERA Continuando col distanziamento sociale e con in vigore ancora gli impedimenti ad organizzare…
IL VINO CI UNISCE ANCHE A DISTANZA – CARDONE VINI Questo periodo difficile ci impedisce di incontrarci, anche per le consuete e piacevoli degustazioni all’insegna…
Ben 63, le Cantine che hanno aderito con entusiasmo e generosità alla nostra iniziativa di AIS Murgia e di tutta l’AIS Puglia Regionale nel voler rendere onore…